育兒知識(shí)
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米粉添加的小知識(shí)
來(lái)源： 發(fā)布：2015-01-05
康美佳小編導(dǎo)讀:很多家長(zhǎng)都會(huì)選擇米粉作為寶寶輔食,但是輔食的添加無(wú)疑又給繁忙的家長(zhǎng)們?cè)黾恿艘豁?xiàng)工作。于是,有的媽咪會(huì)將米粉和奶粉一起沖調(diào),既省去沖調(diào)米粉的麻煩,連喂寶寶吃米粉的工序也省了,真是省時(shí)又省力!而有大約40%的導(dǎo)購(gòu)對(duì)此喂養(yǎng)方法也持積極的引導(dǎo)態(tài)度,但事實(shí)是除非特別注明可以添加到奶液中的米粉,一般的米粉是不適合與奶粉一起沖調(diào)的。
一、奶粉盒米粉一起沖，會(huì)破壞奶粉營(yíng)養(yǎng)成分
奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調(diào)食品，米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調(diào)食品。米粉作為輔食的一種，顧名思義就是主食以外的輔佐性食品，其營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)嬰幼兒配方奶粉會(huì)低很多。米粉與奶粉一起沖調(diào)，就等于把米粉也當(dāng)成了主食，豈不是“喧賓奪主”了?
再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方，水和奶粉的添加比例都是經(jīng)過(guò)科學(xué)計(jì)算的，如果在沖調(diào)的過(guò)程中加入了其他的食品，都可能造成某些營(yíng)養(yǎng)比例的改變，從而影響寶寶營(yíng)養(yǎng)的吸收。米粉不能吃太多，寶寶容易飽腹，自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分，最好先喝奶粉半小時(shí)后再給寶寶喂食米粉。
另外，奶粉沖調(diào)后的濃度和米粉的是不一樣的，奶粉的相對(duì)稀一些，米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調(diào)，可能會(huì)使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后，可能會(huì)消化不良，影響寶寶的腸胃健康。
二、奶粉盒米粉的水溫沖調(diào)是不一樣的
媽媽和導(dǎo)購(gòu)們應(yīng)該都知道，沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右，米粉則是60℃~70℃，這是因?yàn)槊追巯鄬?duì)奶粉會(huì)難溶解一些。奶粉對(duì)水溫的要求，除了是溶解要求外，最重要的還是對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分保護(hù)，水溫過(guò)高則會(huì)破壞了奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。米粉和奶粉一起沖，要用哪個(gè)水溫呢?用40℃的水溫，米粉不能充分溶解，寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫，奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞了，還有意義么?聰明的媽媽可能會(huì)先沖米粉，等到溫度合適后再加進(jìn)奶粉，就大功告成啦!在這里,小編悄悄提醒下,這樣子其實(shí)又繞回到了第一個(gè)問(wèn)題上，所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。
一、奶粉盒米粉一起沖，會(huì)破壞奶粉營(yíng)養(yǎng)成分
奶粉是以牛奶或者羊奶為原材料制作的粉狀沖調(diào)食品，米粉則是以大米為原料制作的粉狀沖調(diào)食品。米粉作為輔食的一種，顧名思義就是主食以外的輔佐性食品，其營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)嬰幼兒配方奶粉會(huì)低很多。米粉與奶粉一起沖調(diào)，就等于把米粉也當(dāng)成了主食，豈不是“喧賓奪主”了?
再者嬰幼兒配方奶粉有其專門的配方，水和奶粉的添加比例都是經(jīng)過(guò)科學(xué)計(jì)算的，如果在沖調(diào)的過(guò)程中加入了其他的食品，都可能造成某些營(yíng)養(yǎng)比例的改變，從而影響寶寶營(yíng)養(yǎng)的吸收。米粉不能吃太多，寶寶容易飽腹，自然就不愿意吃奶粉了。為了寶寶能更好地吸收奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分，最好先喝奶粉半小時(shí)后再給寶寶喂食米粉。
另外，奶粉沖調(diào)后的濃度和米粉的是不一樣的，奶粉的相對(duì)稀一些，米粉則較稠。如果米粉和奶粉一起沖調(diào)，可能會(huì)使得奶液變粘稠。寶寶喝了之后，可能會(huì)消化不良，影響寶寶的腸胃健康。
二、奶粉盒米粉的水溫沖調(diào)是不一樣的
媽媽和導(dǎo)購(gòu)們應(yīng)該都知道，沖奶粉的水溫一般要求在40℃左右，米粉則是60℃~70℃，這是因?yàn)槊追巯鄬?duì)奶粉會(huì)難溶解一些。奶粉對(duì)水溫的要求，除了是溶解要求外，最重要的還是對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分保護(hù)，水溫過(guò)高則會(huì)破壞了奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分。米粉和奶粉一起沖，要用哪個(gè)水溫呢?用40℃的水溫，米粉不能充分溶解，寶寶怎么喝?用60℃~70℃水溫，奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞了，還有意義么?聰明的媽媽可能會(huì)先沖米粉，等到溫度合適后再加進(jìn)奶粉，就大功告成啦!在這里,小編悄悄提醒下,這樣子其實(shí)又繞回到了第一個(gè)問(wèn)題上，所以媽媽們還是不要“偷懶”為好。
