鐵
重要性：寶寶缺鐵會影響寶寶的記憶力、缺少微笑、容易煩躁不安，也會影響寶寶的智力發(fā)育。
推薦食物：動物肝臟、精肉、動物血、蛋黃、綠葉菜、木耳和蘑菇、黃豆及其制品等含鐵較多的食物。
補鐵食譜1：芝麻花生糊
準(zhǔn)備適量的黑芝麻、連衣花生仁和白糖。把黑芝麻和花生仁炒熟磨成粉末保存，每次取大約15g用熱水沖泡成糊狀就可以給寶寶食用了，也可以加入適量的白糖增味。
補鐵食譜2：泥鰍湯粥
準(zhǔn)備適量的大米、泥鰍和料酒以及蔥姜和食鹽。首先處理泥鰍，去頭和內(nèi)臟，洗凈黏血，蔥切段，姜切片；然后把泥鰍放入油鍋中稍稍煎炒一下，放入其他準(zhǔn)備好了的調(diào)味料煮至沸騰，等泥鰍煮熟之后去掉湯面的泡沫；最后用泥鰍湯煮粥。
補鐵食譜3：魚泥豆腐雞蛋羹
準(zhǔn)備適量魚肉、豆腐、雞蛋和蔥花、食鹽等調(diào)味料。首先把剔了刺的魚肉剁成泥；把豆腐碾碎；把雞蛋打到碗里加入適量食鹽和涼開水?dāng)嚢杈鶆�；把三種食物混合攪拌均勻，撒上一點蔥末放入蒸鍋里蒸熟就可以了。
鋅
重要性：鋅能夠促進寶寶的生長發(fā)育，嚴(yán)重缺乏鋅元素的寶寶會患侏儒癥，影響寶寶的智力發(fā)育，還會有異食癖。
推薦食物：動物肝臟、禽類、全谷類制品、花生、核桃、魚、蝦、牡蠣、土豆、南瓜、香菇和黃花菜等。
補鋅食譜1：番茄肝末
準(zhǔn)備適量的番茄、豬肝和洋蔥，還有食鹽等調(diào)味料。首先把豬肝洗干凈放在熱水中略煮去腥，然后切碎成細(xì)末；然后把去了皮和籽的番茄切成碎屑，洋蔥也洗干凈切成碎屑；然后把豬肝和洋蔥放在肉湯里煮到快熟的時候倒入番茄碎屑煮熟，加入適量的食鹽即可。
補鋅食譜2：牡蠣豆腐
準(zhǔn)備適量新鮮牡蠣、嫩豆腐、豬肉、新鮮香菇、雞蛋、雞湯、水淀粉和蔥花姜蒜等調(diào)味料。首先把牡蠣和豬肉剁成碎屑，加入雞蛋清、雞湯和適量食鹽攪拌均勻成糊狀；然后用豆腐把肉末包成餃狀放在碟子里，放入蒸鍋中蒸15分鐘左右；把香菇加入雞湯翻炒后放在碟子中即可。
補鋅食譜3：蘿卜番茄湯
準(zhǔn)備西紅柿、胡蘿卜、雞蛋、蔥姜以及食鹽、白糖和花生油。首先把西紅柿和胡蘿卜去皮切片，姜切絲；然后把姜絲先放入油鍋中翻炒出味，接著把胡蘿卜倒入翻炒；等胡蘿卜半熟的時候放入西紅柿，適量白糖、食鹽；接著往沸水里打一個雞蛋，再撒上蔥花即可。
